小豆芽，大门道，三招看分晓

我就爱吃炒豆芽，不光是因为它便宜，最重要的是就爱吃那脆劲。那有的时候，我一般在家里来发豆芽，有的时候多是在市场上买了。因为出了门，就是一个小菜市场了。怎么挑，还是那个卖豆芽的大妈告诉我的呢，从那开始，我就是一直买她家的豆芽了。首先是看，有没有须根了，因为有须根的，我就认为是自发的哦，没有须根的，一般就是药发啦。第二要看豆芽的芽身，自然的发的要过一般6天左右才能够成熟了，但是药发的一般也就2-3天了。所以你就相信自己哦，只要是豆芽能站的像军人一样的挺直、细长，迎光看有亮亮的光泽，那就是质量不错的豆芽，如果是芽身粗壮，很有卖相的豆芽，那就要心里小九九哦！建议不要购买啦。第三就是闻一闻，看豆芽是否是有一种刺鼻的氨水的味道，如果是的话，那最好不要购买，这个一般就是用药物发的啦。正常发的，是不会有这个味道了。还有就是可以用通用的方法，就是看看豆芽，绕在自己的手指上，会不会断哦！这个可别说我抄袭了啊。如果你是个较真的人，还想吃到放心的豆芽，那就只好自己动手了。你说呢，网上做豆芽的方法也很多，你可以百度一下了哦！