多语言展示
当前在线:1124今日阅读:176今日分享:34

自己在家做烧麦

我老公谈恋爱那会儿,经常去吃烧麦,都去那一家吃,因为我不爱吃猪肉,每次都是吃羊肉的,每次都会要上两笼,一笼都十几块钱了。最近我小区门口开了一家烧麦馆,见着了不同的馅的烧麦了,这个儿子吃了几次,非常愿意吃,在那里等烧麦的过程中,我看了一下,其实和包子也没什么太大的区别,回来就给儿子自己做了,儿子很喜欢吃呢。
食材
1

面粉 200g

2

白菜 100g

3

木耳 100g

4

蘑菇 100g

5

鸭血 100g

6

油盐 适量

7

葱姜 适量

8

花椒面 适量

方法/步骤
1

蘑菇洗好

2

鸭血

3

白菜

4

木耳

5

葱姜

6

以上几样切碎放一块

7

放油盐花椒面调均

8

和好的面

9

面团弄成小剂子,比水饺要大一半的样子

10

擀成薄的面皮

11

多放一些馅

12

捏成这样,留一点空档不捏

13

上笼蒸15分钟就熟了

14

好吃哦

注意事项
1

这个馅料是根据自己喜好来搭配就好

2

包浇麦,皮一定要薄,馅要大,这样包出来好吃。

推荐信息