虾非常的鲜美哦。做肉酱更是一级棒啊，这样的肉酱想吃虾肉的时候就可以直接吃了，不用费劲的再去制作，辛苦一次就可以幸福好几天，还等什么呀，快做起来吧。
食材
1
虾肉 200g
2
肉沫 150g
3
油 适量
4
耗油 1勺
5
生抽 适量
6
老抽 2毫升
7
料酒 适量
8
葱 2段
9
豆瓣酱 2勺
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
虾仁剁成沫
2
五花肉切成沫
3
两个混合在一起加葱花，鸡精少许。料酒少许。搅拌均匀
4
姜切沫备好
5
坐锅烧热下油爆香姜沫出香味
6
放搅拌均匀的虾肉沫翻炒均匀
7
炒散之后加少许的水
8
适量的料酒去腥
9
适量的生抽
10
适量的老抽
11
2勺豆瓣酱
12
一大勺蚝油、然后一直小火炒至汁黏稠
13
成品
注意事项
1
在放调味料的同时也要注意锅里面温度
2
建议用不粘锅来做比较好
3
拌饭夹馍版面口感都很好哦，也可以当作一道美味菜肴