薰烤豆腐炒法简单易学，但只要讲究配法，炒出来的豆腐将别有一番风味。那么，这道薰烤豆腐具体要配些什么炒出来才好吃呢？下面就来看看我的配法·炒法步骤。
食材
1
薰烤豆腐干 八块
2
香葱 二两
3
五指红椒 五个
4
陈醋 适量
5
酱油 适量
6
味精 少量
方法/步骤
1
将八块“薰烤豆腐干”洗净。
2
然后将“薰烤豆腐干”切成薄片。
3
将二两“香葱”洗净，并切成碎沫。
4
锅里放“油”适量，油热后倒入“豆腐·辣椒·葱枝”边炒边翻。
5
接着，将“葱叶”放入锅里翻炒片刻。
6
然后，加入适理调味品”陈醋·酱油·食盐·味精“翻炒至均匀即可。
7
最后一道香辣金黄的薰烤豆腐，就轻轻松松地炒好了。
注意事项
1
在炒豆腐时，不可炒太久。因为本身是薰烤过的，炒太久会使豆腐太硬。
2
这道豆腐香而美味适合各种人群食用。
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