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猪心如何炒烟熏豆腐干?

猪心如何炒烟熏豆腐干?下面看我经验。
食材
1

猪心 400克

2

烟熏豆腐干 350克

3

干辣椒 6个

4

料酒 5克

5

生抽 10克

6

蒜米 10克

7

油 50克

8

盐 4克

方法/步骤
2

烟熏豆腐干放开水里煮一回除掉有害物质,舀出来待炒。

3

洗净铁锅热油后倒入豆腐干大火爆炒几分钟,加入干辣椒段炒香。

4

豆腐干炒过几分钟,再放入猪心片盐、料酒、蒜米继续炒香,加点水焖煮干最后淋入生抽拌均匀就成了。

注意事项

这个菜多放一点生抽味更好

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