鸡肠适宜体质虚冷的人群，营养很丰富。今天教大家自制爆炒鸡肠。
食材
1
鸡肠 500g
2
芹菜 200g
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
鸡精 适量
6
姜 适量
7
调和油 适量
8
柿子椒 适量
9
红椒 适量
方法/步骤
1
1.鸡肠加盐清洗
2
2.洗干净后控干水份备用
3
3.所有食材切好备用
4
4.锅内加油烧热放入芹菜、青椒、红椒、姜丝煸炒
5
5.加入鸡肠煸炒
6
6.加入酱油和料酒继续煸炒
7
7.大火闷干水份
8
8.加入调料即可
注意事项
放了黑胡椒的鸡肠更好吃
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