冬天喝上一碗暖暖的汤,整个身体都暖起来了。今天从市场里买了一根大棒骨,正好给孩子们补补,下面看一看这款暖暖汤做法吧,有好的做法或者意见大家一起交流。
食材
1
棒骨 一根
2
藕 一节
3
姜片 适量
4
葱段 适量
5
盐 适量
6
枸杞 适量
7
桂圆 6个
方法/步骤
1
棒骨让店里人切开,家里自己不好切开。棒骨先冲洗几次,然后放锅里焯去血沫。
2
焯过水的棒骨用温水洗净,放在锅里,然后加足水,水一定要一次性加足。
3
放入葱姜,桂圆。
4
大火烧开,小火炖1个小时。
5
藕削皮洗净,切滚刀块。
6
放入藕和枸杞,再炖40分钟。
7
炖好后,放盐调味就好了。
8
盛碗就可以喝了。
注意事项
1
喜欢胡椒粉粉的可以放,调味根据自己的喜好。
2
不喜欢上面浮油的可以撇去。
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