大家吃过玉米形馒头吗？我想大家应该吃过，但不一定大家会做，那今天告诉大家怎么做玉米形馒头吧。
食材
1
面粉 330克
2
清水 75克
3
酵母 3克
4
菠菜汁 40克
5
南瓜泥 50克
6
白糖 15克
方法/步骤
1
酵母和白糖加到清水中，融化后加面粉中。
2
搅成絮状，揉成面团。
3
拌南瓜面团和菠菜面团，酵母和白糖加到南瓜泥中，搅拌加面粉中。
4
搅成絮状，揉成面团。
5
同样方法拌菠菜面团。
6
3个面团，静置10分钟。
7
从白色面团上取下一小块，加红曲粉揉成红色。
8
所有面团揉匀备用。
9
把面团平分成5份。
10
取一块白面剂擀圆皮，放点豆沙馅，包好后，搓成水滴形。
11
取黄色面团切几个剂子，搓成细长条，用刮板均匀压一下。
12
分成小段贴到白色面团上面，贴5条就可以了。
13
绿面团切10个小剂子，取一个小剂子搓成水滴形。
14
擀薄，用刮板压出竖纹，在反面抹清水，贴到玉米一侧。
15
红色面团擀成薄片，用刀切成细丝状。
16
沾上玉米须，用竹签按一下。
17
做好后醒发子体积明显增大。
18
冷水上锅，水开后中火蒸15分钟，玉米形馒头就做好了。