对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道撒子怎么做吗?快来看看吧!
食材
1
中筋面粉 350g
2
食用油 60g
3
食盐 4g
4
凉水 150g
方法/步骤
1
在盆中倒入350g中筋面粉。
2
加入60g的食用油。
3
加入4g的盐,搅拌一下。
4
用手将面粉和油充分搓均匀。
5
加入150g的凉水。
6
面和成型,盖上盖子醒半个小时。
7
面团揉光滑。
8
放入案板,擀成饼状。
9
在面上抹上一层油。
10
将面盖住半个小时。
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将面切成长条。
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将它搓成细长条。
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在碗中倒入食用油。
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将面一根一根盘进去。
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全部盘好后盖上盖子醒面两小时。
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两小时后盘在手里。
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用筷子穿进去放入油锅。
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炸至定型,取出筷子。
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炸至金黄即可捞出。
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此时一份美味的撒子就制作成功了。
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