裙带菜营养丰富，常吃既能补充身体所需要的钙质、维生素A，又能降血压，老少皆宜。以前吃裙带菜都是切成段直接拌或者炒，今天小编将裙带菜手撕了一下来拌，虽然费点劲，但是口感和味道更好，更加入味，一起来看一看小编的这篇经验吧，希望您会喜欢O(∩_∩)O~
食材
1
裙带菜 400g
2
蒜 适量
3
胡萝卜 适量
4
红辣椒 适量
5
橄榄油 适量
6
盐 适量
7
米醋 适量
8
白糖 适量
9
鸡精 适量
10
花生油 适量
方法/步骤
1
春季吃点凉拌的裙带菜很开胃的。小编买来的裙带菜是咸的。
2
先把裙带菜用清水泡上几个小时，中间要换几次水，最好提前泡好。
3
泡至裙带菜不咸了就可以了，将泡好的裙带菜切成长段。
4
锅里烧适量的开水，将裙带菜段倒进锅里焯熟。
5
焯好的裙带菜捞出来冲凉或者晾凉，如图所示。
6
晾凉的裙带菜要用手撕成细细的小条，这样既口感好，又容易入味。
7
接下来要准备适量的蒜末和红辣椒段。如图所示
9
锅里倒入适量的花生油烧热，倒入红辣椒段炸香。
10
最后把辣椒和油快速均匀的浇在拌菜上即可。
注意事项
裙带菜比较硬，要焯一下再拌。
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