这款手撕杏鲍菇简单易上手，开胃又下饭。有人问啦，“为什么要手撕呢，怪麻烦的”，哈哈，因为手撕比刀切更入味呀。
食材
1
杏鲍菇 1个
2
蒜 3瓣
3
青椒 3个
4
生抽 1勺
5
老抽 半勺
6
食盐 1匙
7
白糖 半勺
8
蚝油 1勺
方法/步骤
1
准备材料
2
杏鲍菇手撕成小条，辣椒切丝，大蒜切碎
3
放入蒜末爆香
4
加入杏鲍菇煸炒
5
杏鲍菇炒软后加入一勺生抽
6
一勺蚝油
7
半勺白糖
8
一匙食盐
9
半勺老抽，翻炒均匀
10
加入青椒炒断生即可出锅。
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