食材
1
圆白菜 半个（约500克）
2
大酱 50克
3
油 比平常炒菜略多的量
4
清水 5茶勺
方法/步骤
1
所需材料：用手把卷心菜撕成4*4厘米的正方形，我用的酱汁是这样的。这家超市每包售价2.5元，每包180克。将50克左右的沙司与5茶匙水混合均匀备用。
2
冷热油，比平时多倒一点油。
3
待油微微冒烟时加入撕好的圆白菜片。
4
快把卷心菜叶炒一分钟左右。卷心菜叶子加热后变软，由于油的作用，颜色变绿。
5
加入拌好的沙司，炒两分钟左右。在这个过程中会放出水蒸气。不要停下来。
7
就这样。
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