降低血压
食材
1
茄子 200克
2
心里美萝卜 50克
3
盐 2克
4
味精 2克
5
醋 6克
6
生抽 10克
7
蒜 少许
方法/步骤
1
茄子洗净，去皮，撕成条状；心灵美萝卜洗净，切丝；蒜去皮洗净，切末。
2
将茄子放入开水中棹一下熟，捞出沥干水飞；用盐，味精，醋，生抽，蒜制成味碟。
3
用茄子、心灵美萝卜摆盘，食用时浇味汁即可。
注意事项
1
手撕的茄子比刀切的更具风味。
2
适合人群，老年人。
3
苦瓜不易与沙丁鱼同食，易引发荨麻疹。
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