干豆腐到处可以买到，简单，营养丰富
食材
1
干豆腐 适量
2
尖椒 适量
3
胡萝卜 适量
4
葱 适量
方法/步骤
1
将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。
2
将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。
3
将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。
4
热锅放油，爆香胡萝卜，葱花
5
干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。
6
加入青椒，精盐，翻炒。
7
最后放入味精，起锅装盘即可。
8
香喷喷的尖椒干豆腐上桌了，开动吧。
注意事项
不喜辣的，也可用芹菜炒步骤一样
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