【蓝莓果酱卷】

【果酱卷】1、分蛋,蛋黄加糖.适量牛奶.食用油.筛入面粉拌匀;2、蛋清先打粗泡,加糖打至硬性发泡;3、取出部分蛋清放蛋黄里拌匀,后把剩余蛋清一块拌匀;4、把糊倒入烤盘,烤箱150度,20min;5、烤好后抹果酱卷卷,凉后切块即可