原味萝卜干，在这个季节萝卜干口味醇正，做出的小咸菜有嚼劲，可以说是百吃不厌。每年我都要腌制、晾晒很多萝卜，常年必不可少的爽口小菜。做好的萝卜干放冰箱随吃随取，就着粥吃或是就着饭吃的开胃小菜。
食材
1
萝卜 1-2根
2
盐 适量
方法/步骤
1
准备材料：白萝卜
3
将表皮削掉，先切段，再切条；
4
将切好的萝卜条放在阳光下暴晒，晒至八成干即可；
5
将萝卜条装入大盆加盐揉，要用力多揉，萝卜干变软；
6
揉透后的萝卜干直接装瓶就是原味的萝卜干了，放置几天后再入放冰箱冷藏保鲜，随吃随取。
注意事项
按个人口味加适量生抽、花椒、辣椒粉等
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