为什么晒萝卜条要用手经常翻

萝卜有青萝卜有白萝卜有红萝卜。适合做小菜的是青萝卜，这是因为青萝卜含水分比白萝卜少通过晒能使萝卜条变软又不干。

青萝卜切好后就要清洗在用滤水装置来滤水，滤水后的萝卜条放在有阳光的地方晒。

在晒萝卜条的时候，要用手勤翻，这是因为，萝卜条是一层一层堆积的，没有空隙，所以就要使每一根萝卜条都要晒到就要用手来翻。

在阳光的地方晒萝卜条不要晒的时间太长，要在中午的时候晒。，萝卜条变色后就要放在阴凉通风的地方凉。

萝卜条在晒的时候要用手来翻，将底部萝卜条翻到上面来，将上面的萝卜条翻到底部，这样晒的萝卜条就均匀了。

为什么晒萝卜条要用手经常翻？萝卜条在做小菜的时候最好好通过晒或凉，这是的萝卜条通过佐料拌才好吃，为了将萝卜条晒的均匀就要用手勤翻，这样萝卜条都变软了。