猪头肉肥而不腻，香糯可口，一般在过年时都会煮好一个猪头，在正月有客人来访时，每餐切一盘出来，是招待客人最好的下酒菜，那么怎么做好吃呢？
食材
1
猪头肉 300g
2
青椒 200g
3
姜 10g
4
酱油 10g
方法/步骤
1
取事先煮好的猪头肉一块；
2
将砧板和刀具洗净后，将猪头肉切成片备用；
3
将青椒洗净切好备用；
4
将姜洗净切好备用；
5
在锅中放入少量油，烧热后将青椒倒入锅中；
6
加入适量食盐；
7
迅速翻炒一会；
8
加入切好的姜；
9
加入切好的猪头肉；
10
迅速翻炒一会；
11
加入适量酱油；
12
加入适量鸡精；
13
起锅，美味的猪头肉就做好了。
上一篇：薄荷怎么养才能长得好
下一篇：家中养盆“薄荷”绿植好处多