重楼的最佳食用方法

重楼煲汤喝最好，再用重楼煲汤的时候需要准备重楼20克，猪瘦肉200克，食用盐，生姜和大葱各适量准备一些，另外还要准备适量的清水和一个汤煲。

把准备好的瘦肉洗净以后切成片状，加适量生抽和淀粉以及少量食用盐腌制半小时，把重楼洗净以后，切成片状，然后用干净的纱布包起来，生姜切成片状，葱切成段。

把处理好的肉片，重楼以及葱姜全部放到汤煲中，再加入准备好的清水，用大火煮开，再用小火煲90分钟，煮到锅中的瘦肉熟透以后加食用盐调味，调好以后去掉药渣，喝汤吃瘦肉即可，这样得到的成龙瘦肉汤能清热解毒，而能预防胃癌和肺癌。

重楼可以和猪肚搭配在一起吃，吃的时候需要准备冲蒌20克，新鲜的猪肚一个，把重楼洗净以后切碎，放到冷水中浸泡，把准备好的猪肚要反复清洗，去掉表面的粘液和油脂，清洗干净以后去掉水分。

处理好的重楼，直接装入到猪肚中，并把它两头的口都扎紧，再放到汤锅中，加入适量清水，放入少量食用盐，加热煮开再煮两小时，煮到猪肚熟透以后取出，去掉药渣，再把猪肚切成片状。

然后重新入锅，接着煮半小时，关火以后可以把猪肚和汤汁取出，在一天中分两次吃完，能起到健脾养胃的重要作用。