金燕耳小编告诉大家银耳的做法有：蜂蜜雪梨银耳，莲子百合银耳，山药排骨银耳，柚子葡萄银耳，小吊梨汤银耳和雪燕桃胶银耳等，根据个人口感选择一种，需要准备的材料和步骤请详细阅读下文。
食材
1
清水 600ml
2
金燕耳 6g
3
冰糖 适量
蜂蜜雪梨银耳
1
材料 清水750ML?银耳6克装1包雪梨1个蜂蜜适量（按个人口味喜好酌情添加）
2
首先将银耳倒入锅中，加入清水
3
开大火煮至沸腾转中火，期间将雪梨切块
4
将切好的雪梨放入锅中煮20分钟
5
将煮好的雪梨银耳羹盛出，稍微放凉后酌情加入蜂蜜
莲子百合银耳
1
材料清水500ML银耳6克包装1包莲子20g干百合5g（提前3小时泡发）冰糖适量
2
锅中倒入清水
3
将泡好的百合，莲子与银耳放入炖盅内，盖上炖盅
4
慢炖1小时
5
最后按个人口味加入冰糖
山药排骨银耳
1
材料清水750ml排骨300g山药200g银耳6g包装1包调味盐适量
2
将山药去皮切段，排骨焯水备用
3
将焯水后的排骨放入清水中，大火煮开后转中火
4
将山药与银耳放入后，中火煮15~20分钟
5
最后加入适量调味盐
柚子葡萄银耳
1
材料清水350ml剥碎的柚子果肉20g葡萄80g银耳3.5g包装1包冰糖适量
2
将葡萄对半切开备用
3
在锅中加入清水
4
放入银耳，中火煮20分钟
5
煮至15分时加入葡萄和柚子肉
6
最后加入冰糖
小吊梨汤银耳
1
材料清水700ml雪梨一个枸杞5g话梅2颗6g的银耳1包盐2克冰糖适量
2
首先将雪梨削皮，削下的梨皮备用
3
将雪梨切块
4
在锅中倒入700ml清水
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开火后，放入切好的梨块，再加入梨皮
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倒入银耳
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放入枸杞，话梅，盐
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大火煮开，转中火煮20分钟
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最后加入冰糖，捞出梨皮
汤圆银耳
1
材料清水750ml任意口味的汤圆6粒6g的银耳1包冰糖适量
2
锅中倒入1包银耳，加入清水
3
大火煮开时将汤圆放入
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轻轻搅拌防止汤圆粘锅
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最后放入冰糖
南瓜银耳
1
材料清水750ml南瓜200g6g的银耳1包冰糖适量
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先将南瓜蒸熟备用
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锅中倒入清水
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放入银耳，大火煮开转中火
5
放入蒸好的南瓜
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最后加入适量冰糖就完成啦
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