工具/原料
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安神助眠 美容养颜
2
银耳10克；10枚莲子 冰糖适量；
3
银耳滋阴，冰糖降火，莲子滋养补虚。三者结合清热解毒，美容养颜。
步骤/方法
1
1 用清水泡软的莲子去心。
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2 将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎。
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3 把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。
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4 银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。
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5 多说两句： * 去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。 * 冰糖要最后放，早放冰糖银耳不容易煮烂。
注意事项
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饮食特点 莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子有补脾止泻、养心安神的功效。 银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
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饮食禁忌 无
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