寒冷的冬天,吃个糯米饭,暖暖胃。
食材
1
糯米 8两
2
粘米 2两
3
腊肉 1两
4
鸡蛋 2只
5
兰豆 1两
6
香菇 6只
7
香菜 3棵
8
花生 2两
9
胡萝卜 1/3个
方法/步骤
1
糯米、粘米混合洗净加适量盐,放电饭煲煮饭。
2
香菇用开水泡开洗净切丝,腊肉、兰豆、香菜均洗净切丝,胡萝卜切粒。
3
鸡蛋用油煎并切成小粒。
4
炒花生至微焦上碟,脱皮。(炒时注意要不断搅拌)
5
分别将腊肉、香菇、胡萝卜、兰豆、香菜炒熟。
6
待饭熟,将饭挠到锅内,将已炒好的配料倒入饭中,搅匀。
7
上碗,色香味俱全的糯米饭便可以吃了。
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