在家茶叶制造工序

所需要工具和物料微波炉新鲜采摘茶叶湿棉布操作步骤：1.将新鲜采摘的茶叶分拣，适合作茶的嫩芽嫩叶作为原料；2.把挑选出来的茶叶平铺在微波炉转盘中；3.湿棉布盖在茶叶上；4.微波一分钟中火一分钟小火，然后取出经过微波杀青的茶叶，人手揉捻成型后再到微波炉中开铺，此时不用盖上棉布，用微波炉中火两分钟，小火五分钟，待茶叶水分经微波烘干后即可完成。注意事项：1.湿棉布水分适中，不滴水为宜；2.微波炉对茶叶杀青时要适当翻动茶叶；3.微波炉烘干茶叶时可以根据茶叶种类不同选择功率和烘干时间。