每天做的饭，不一定吃得正好，剩下的饭炒蛋炒饭，再加上什锦海鲜，也是很受欢迎的。
食材
1
米饭 适量
2
什锦海鲜 适量
3
美芹 适量
4
鸡蛋 两个
5
生姜 一片
6
美极鲜酱油 少许
7
盐 少许
8
米酒 少许
9
油 少许
10
葱 少许
方法/步骤
1
主料：米饭、什锦海鲜、美芹，适量。鸡蛋，两个。辅料：油、盐、生姜片、米酒、美极鲜酱油，少许。
2
先将鸡蛋打匀，放一点美极鲜酱油。
3
开油锅，炒鸡蛋，盛出来。
4
再将生姜片煸香→放入什锦海鲜，盐、米酒，一起翻炒。
5
等到什锦海鲜变色（八分熟），倒入美芹，一起翻炒。最后将米饭倒入锅中翻炒均匀。
6
出锅前放一把葱，即可出锅上盆食用。
注意事项
2
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