小时候经常吃酱油拌鸡蛋,因为简单又好吃,长大之后就没怎么吃过了,平时都是炒着吃,连煮鸡蛋都很少吃了,前几天突然很想吃酱油拌鸡蛋,所以就做了几次,下面和大家分享一下我的做法。
食材
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鸡蛋 4个
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生抽 3勺
方法/步骤
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准备好鸡蛋。
2
锅中添水,放入鸡蛋,盖上锅盖把水烧开。水开后转中火煮5分钟即可。煮好后可以稍微焖一下。
3
取出,放入凉水中泡一下。
4
等鸡蛋不热了,把皮剥掉洗干净。
5
捞出,用筷子夹开。
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放入酱油,四个鸡蛋放三勺酱油就可以。就用我们平时吃饭用的小勺。
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最后拌匀就可以吃了。
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成品图。
注意事项
以上经验仅供参考