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特色新法菠菜拌鸡蛋

鸡蛋还能这样吃呢,摊成蛋饼和菠菜胡萝卜一起拌,一道开胃下饭的小凉菜特别受欢迎。
食材
1

鸡蛋 适量

2

菠菜 适量

方法/步骤
1

菠菜胡萝卜切好备用

2

菠菜胡萝卜焯水

3

鸡蛋摊成蛋饼

4

摊好的鸡蛋切成条

5

醋、生抽、香油、盐、蒜末调成料汁。

6

把菠菜胡萝卜鸡蛋条放进盆里,倒入料汁。

7

拌匀入味,便可以吃啦。

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