南瓜和枸杞、桂圆一起蒸食,具有促进生长发育、防癌、美容抗痘等功效。
食材
1
南瓜肉 240克
2
枸杞 5克
3
桂圆肉 10克
4
红枣 10克
5
莲子 10克
6
葡萄干 5克
7
葱花 3克
8
盐 3克
9
白糖 15克
方法/步骤
1
将洗净的南瓜肉切片。
2
取一蒸盘,放入南瓜片,摆放整齐,撒上盐,放入备好的桂圆肉、葡萄干、莲子、红枣和枸杞,加入白糖。
3
备好电蒸锅,烧开水后放入蒸盘,盖上盖。
4
断电后揭盖,去除蒸盘即可。
注意事项
南瓜尤其适宜糖尿病患者和中老年人食用。南瓜性温,胃热炽盛、气滞中满、湿热气滞者应少吃,患有脚气、黄疸、气滞阻病者忌食。
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