南瓜营养价值高，简单的蒸南瓜也能做出不一样的美味。我们家小宝最喜欢这道菜了。
食材
1
南瓜 适量
2
青、红辣椒 少量
3
肉沫 少量
4
洋葱头 少量
5
蒜末 少量
方法/步骤
1
将南瓜洗净去皮，切成薄片。
2
将南瓜片整齐地码放在碟子上。
3
青、红辣椒切成丁，蒜米切成末，洋葱头切成丝，半肥瘦的猪肉剁成肉末，待用。
4
锅烧红，倒入一点花生油，蒜末倒入爆香，依次放入肉末、洋葱丝、青红辣椒丝炒匀,加入一点盐和酱油，盛出。
5
锅内放水，放蒸格，将码好的南瓜放到锅里蒸8--10分钟，时间视南瓜多少和切的厚薄而定。
6
出锅前将炒好的五彩酱汁浇在南瓜片上，再蒸几分钟入味即可。
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