一个人住的时候感觉很难掌握要吃什么或者吃多少这个问题，总比不过在家里那样自在。
食材
1
芹菜 10克
2
鸡胗 50克
3
干辣椒 5克
4
生抽 3克
5
老抽 2克
6
盐 5克
7
蒜蓉辣酱 6克
8
孜然 1克
方法/步骤
1
芹菜斜切成丁
2
鸡胗洗净，切成小块
3
因为没有葱姜蒜一类的，就直接热油，加入干辣椒段，爆香
4
先加入鸡胗丁，翻炒一会（此时鸡胗会出很多水，无视它），加入一点儿料酒和盐和生抽
5
鸡胗变色的时候，加入芹菜，继续翻炒，炒到芹菜快熟的时候加入老抽和盐和辣椒末
6
继续翻炒。（我在这时候加入了点儿蒜蓉辣酱提提味，按理说应该是最先加蒜蓉辣酱的，不过因为我也是心血来潮，所以这个时候加了） 炒到芹菜断生和汤汁要收没的时候，加入孜然粉，翻炒均匀，就可以出锅了
注意事项
配以小碗糙米饭，好好吃顿午餐吧
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