食材
1
芹菜 5根
2
猪肉 250g克
3
生抽 3勺
4
料酒 1勺
5
淀粉 2勺
6
姜 3片
7
蒜 1颗
8
郫县豆瓣酱 1勺
方法/步骤
1
芹菜洗净，姜丝，蒜片
2
在挑选猪肉之前，可以把猪肉切成片。加入淀粉，把它抓好
3
锅里加入玉米油5成热加入郫县豆瓣酱，姜片炒香
4
加入用淀粉抓匀的肉片，快速翻炒
5
肉片炒到7成熟加入芹菜
6
再加入生抽提亮上色，快速翻炒1分钟即可出锅
7
尽情享受吧
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