蒸米饭的时候试过量水量米的做法，也试过用指头关节试，但是有时候还是蒸不好米饭，那么小编今天就来和大家讲讲怎么蒸出好吃的米饭吧。
食材
1
大米 适量
2
水 少许
3
电饭锅 一个
方法/步骤
1
先把大米淘洗干净，淘洗的时候要用手多抓几下，淘净后，加水泡半小时。这时候的水量，就用手指关节量半指关节。
2
半小时后，把泡完米还剩的水，再舀出一半来，蒸米饭时的水保持刚好没过米就可以了。
3
插电开始蒸，泡过的米蒸出来又好吃又省电。
注意事项
1
大米选择好一点的，我选的长粒的那种，蒸出来的米饭晶莹剔透。
2
蒸米饭要是米量少，泡过后记得再舀出水，米量多的话就泡过直接蒸即可。
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