木耳是蔬菜中的荤菜哦，营养丰富，抗癌，增强免疫力等；虾仁虽是肉类，但却清爽可口，两个一起就是黄金搭档啦。
食材
1
虾仁 50克
2
黑木耳 60克
3
猪油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
6
陈醋 适量
7
蒜 3个
8
姜 3片
9
干红辣椒 2个
步骤/方法
1
虾仁解冻，用料酒泡着；木耳洗净，撕小；蒜姜切好，干辣椒洗好。
2
将木耳放沸水中汆一下，捞起沥干。
4
放入虾仁，爆炒一会至熟
5
放入木耳，爆炒一下
6
倒适量生抽、醋，撒盐，炒均匀，即可盛盘。
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