蒜泥炒空心菜是一道地道的川菜，蒜的香味融入到空心菜里面........
食材
1
空心菜 300克
2
蒜泥 适量
3
油、盐、味精 适量
方法/步骤
1
先把烘烤蓝放入炸蓝中，再将温度调至180摄氏度，预热5分钟
2
预热完成后拉出炸蓝在烘烤蓝中倒入少许食用油，放入蒜末关上炸蓝爆香时间设置10分钟
3
闻到蒜香味即可拉开炸蓝放入空心菜，用筷子搅拌均匀后关上炸蓝
4
五分钟左右拉开搅拌再关上（可以随时拉开搅拌）
5
在时间结束前3分钟放入盐、糖、味精搅拌均匀关上，时间到后即可出锅
注意事项
空心菜不要炒的太久
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