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轻松早餐-黑豆豆浆&快速鸡蛋饼

每天奔波的白领蓝领红领各种领,怎么在早上如打仗般的节奏中吃上温暖的早餐呢?简要介绍几种不费时间,需要电器小帮手配合的早餐搭配
方法/步骤
1

前提是你需要有如下工具及电器:自动豆浆机、(硅胶)油刷、平底锅或者普通炒锅、锅铲(炒菜用的就可以)

2

前一天晚上把黑豆用清水泡在碗里。

3

早上醒来,先将泡发的黑豆放入豆浆机中,兑水至900ml。启动豆浆机。用时1分钟。

4

将面粉、鸡蛋、葱花、水搅拌均匀,成稀糊状,调入盐、胡椒粉,静置。用时3分钟。

5

这个时候就可以去洗漱啦,准备啦,打扮啦。

6

梳妆打扮完毕回到厨房,用油刷把橄榄油薄薄的刷在锅底,很少很少的油,只要能涂上就行。中小火,将面糊中的一半倒进锅内,端起锅转一转,让面糊沿着锅壁转成薄饼。然后放火上等一会,饼边翘起时,用锅铲将饼翻个面,等一会。盛出,装盘,一张饼就好了。再用同样的方法做另外一张饼。用时大约5分钟。

7

鸡蛋饼烙好了,豆浆机也将美味的豆浆做好了,有个小帮手太好了。装豆浆的桶上放过滤网,将豆浆导入过滤网,筛掉豆渣。用时2分钟。美味的早餐就准备好啦,尽情享用吧。整个造成在厨房里的时间差不多10分钟。既简单又轻松。

注意事项
1

黑豆一定要头一天泡在碗里,以免影响豆浆质量

2

刷油时一定要薄

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