桂花不仅花香有观赏价值，而且味美还具有药用价值。一株桂树一般可使一家人受益几十年，每年可采收桂花10斤左右。
工具/原料
桂花
方法/步骤
1
桂花若加糖腌制（桂花一斤加糖一斤拌和），可成色香经年不变的桂花糖。
2
也有利用新鲜的桂花直接蜜饯或蒸茶的，或用桂花熬粥，或酿酒的。
3
桂花作为食品加工原料，也可以制作糕点，桂花糕点。
4
也可以泡制茶叶蛋，咸水鸭等食物。
5
桂花，桂籽（桂的果实）皆可以入药，性味辛温，有散寒破结，化痰生津，暖胃平肝的作用，可治肝胃气疼痛，口臭，闭经腹痛等症
注意事项
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