一直没有吃过红糖做的面包，很是想尝试
食材
1
高筋面粉 350g
2
油 适量
3
盐 适量
4
酵母 适量
5
鸡蛋 1个
6
炼乳 100ml
方法/步骤
1
先将除猪油外的材料一起混匀。然后加入猪油，慢慢揉，让面团慢慢吸收油
2
放到暖处发到两倍大
3
发到有些拉丝。松软
4
看到上面有些细筋的样，用手一撑有些象手套膜那样就可以了
5
擀成长条分成三份
6
搓长条些
7
在分成三份
8
搓长条
9
打辫子，有想起小时候打的辫子吗？
10
打好辫子放在烤网上，下面垫油纸
11
在烤箱底部放入热水，进行二发。
12
刷上蛋液。烤箱预热200度，烤上25分钟
13
看一下里面的组织，这个面包松软适中，味道我也十分喜欢
注意事项
重要的就是要出手套膜，加猪油的时候要慢慢的揉，不要着急。还就就是得二发，二发发的好。烤出来的才胖。
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