覆盖着芝麻的面包，典型的土耳美食，是一种非常丰富的面包。
食材
1
面粉 250克
2
糖 10克
3
橄榄油 15克
4
水 120毫升
5
盐 ½茶匙
6
干酵母 5克
7
芝麻 200克
8
蜂蜜 20克
方法/步骤
1
将面粉倒入一个碗中，加入干酵母，盐，糖，用勺子混合。然后加入温水并充分混合，加入油并再次混合。取出面团并揉10分钟，直至得到柔软，不粘的面板。将面团放入装有油的容器中，静置20分钟。
2
接下来，将面团切成4等份并揉成长条。将面条放在托盘上，用毛巾盖住它们，让它们松驰10分钟。然后用橄榄油涂抹，放置10分钟。
3
把面条揉成约60厘米长的面条，把它们两端折叠。沿相反方向扭转条带，并将这些部分编织在一起成圆圈。
4
将蜂蜜倒入水里拌匀，另外一个碗里倒入芝麻。把一个个面包圈放入蜂蜜水里浸湿，然后放入芝麻里滚一圈，让他们充分粘上芝麻。
5
将它们放在带有烘焙纸的托盘上，然后放入35°C预热的烤箱中15分钟。接下来，取出托盘，让它冷却约10分钟。将烤箱加热至250°C，烘烤8-10分钟直至呈金黄色。
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