黄花菜瘦肉汤是大家经常喝到的一个汤品，那如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。
食材
1
黄花菜 20g
2
瘦肉 100g
3
葱 1株
4
味精 1勺
5
盐 1勺
方法/步骤
1
购买食材（1）黄花菜，请购买干燥一点的比较好；（2）瘦肉，请购买新鲜且纹路清晰的为宜；（3）香葱，请购买适量就好。
2
食材处理（1）瘦肉洗净切成片，并用地瓜粉裹一下；（2）葱切成葱花。
3
取20g黄花菜放入水中浸泡30分钟。
4
锅中放2碗水，待水开倒入黄花菜煮5分钟。
5
将裹好的瘦肉倒进去煮2分钟。
6
汤中加入1勺的盐和1勺的味精。
7
撒上葱花和滴4滴香油。
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一道美味可口的黄花菜瘦肉汤就做好了。
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