好吃不腻
食材
1
鸡胸肉 适量
2
葱姜蒜 适量
3
老抽 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备你的食材
2
鸡胸肉提前解冻。鸡胸肉买的时候注意色泽。颜色发暗的就不要买了,说明放置的时间太久。 大蒜切碎备用
3
鸡胸肉清洗干净,切几刀不要切断哦
4
鸡胸肉上放上蒜末,盐,黑胡椒粉,茶籽油,料酒,蜂蜜 涂抹均匀,在按摩几下。
5
盖上保鲜膜腌制30分钟 过夜腌制也可以
6
锅放茶籽油,冷油下放入腌制好的鸡胸肉,小火加热。 煎一会,撒上黑胡椒粉,生抽和耗油。 两面来回翻面,让鸡肉充分裹上酱汁。盖上盖子焖几分钟,在放一些迷迭香,没有可以不放。 检查一下是否煎熟,煎熟后就可以关火。蜜汁鸡胸肉就做好了。切开一块尝一尝吧。 鸡胸肉上有焦斑是正常现象哦。看说起来是不是很有食欲。 生态好茶油,上京东搜德喜茶油
注意事项
注意用量
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