好吃的蒜香血灌肠
食材
1
血灌肠 500克
2
蒜苗 100克
3
油 15克
4
清水 100克
5
盐 15克
方法/步骤
1
准备好蒸熟的血灌肠和蒜苗
2
血灌肠切片备用，蒜苗切段备用
3
热锅放油，小火慢慢将血灌肠煎软，煎好一面以后，再煎另外一面
4
如果想让外层酥一点，可以再翻一次，煎至表面变成锅巴焦
5
煎好的血灌肠夹出来放到盘子里
6
锅中加入油烧热放入蒜炒香翻入盐调味
7
将炒好的血灌肠倒入锅中翻炒均匀即可
注意事项
血灌肠可蒸可炒可煮，吃法不拘一格
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