不放大料也能吃到外面的味道。老少皆宜好吃不上火的零食。
食材
1
鸽子 2只
2
葱 2根
3
姜 3片
4
盐 适量
5
生抽 4勺
6
老抽 1勺
7
蜂蜜 一小点
8
料酒 适量
9
色拉油 1小勺
方法/步骤
1
我不想要我杀的鸽子。回来处理内脏里的各种血块，洗干净备用。准备葱姜
2
加入姜片加水，酱油，酱油，1茶匙色拉油，煮沸。然后放入洗净的鸽子，用大火煮沸，加入料酒和洋葱。（因为我要煮鸽子，所以没有煮开水去血泡）炖大约40分钟
3
炖筷子很容易插进去，牙签也很容易插进去。
4
用吹风机吹干鸽子的表面
5
把烧焦的爪子，翅膀和脖子用锡纸包起来。再刷一层蜂蜜（我刷得太多了，有点甜）其实一层薄薄的蜂蜜就足够了
6
烤箱预热150度，上下加热15分钟左右，颜色最好。但每个烤箱都有不同的脾气。因为它是熟的，只是烤出来的，让皮肤变得酥脆而有颜色。如果我烤得太多，我就不能吃肉
7
只有一个是烤的，其余的在炖肉里继续炖。也很好吃。它的味道比烤的好。哈哈。如果你喜欢辛辣的食物，你也可以加入自己喜欢的辣椒酱或在盐水汤里炒辣椒
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