一天一例汤。day 1。
食材
1
鸽子 1只
2
香菇干 5颗
3
老姜 15克
4
料酒 6汤勺
5
干黄花菜 5根
6
红枣 2粒
7
枸杞子 7克
8
桂圆干 3粒
步骤/方法
1
鸽子洗干净，为了吃起来方便所以最好剁碎。因人而异，里面的内脏和头颈部位我统统扔掉了。
2
鸽子冷水下锅为的是干净去除里面的杂质和有效去腥。等到水沸腾到可以看到里面的泡沫快末到锅顶了，关火。倒入篮中，冷水冲刷干净。
3
配料图，后期可以加入虫草或者党参之类的但是不要多，会上火。
4
配料倒入，加入农夫山泉大瓶整瓶。同时加入料酒。