用的是披萨预调粉，就是加了酵母，调味的高筋面粉，逐步加入牛奶和成面团～面团放入烤箱上层，下层放一碗热水，静置20分钟，待面团发酵成2倍大～取出发酵好的面团，揉捏光滑擀成饼皮。然后铺在8寸模中，用叉子扎些小孔。烤箱200度预热，烘烤15分钟～这是一款薄底披萨！烘烤好的饼皮上涂一层番茄酱，这里用的是披萨专用罗勒番茄酱～就是这款酱～铺上马苏里拉奶酪～意大利肉酱是主角！用洋葱，西红柿，猪肉馅青椒加黑胡椒香草白酒盐炒出汁水再收干而成，肉酱的风味决定了这款披萨的成败！培根！奶酪，青椒，玉米粒！入烤箱200度，25分钟～叮～美味出炉！薄底香脆，肉酱香甜，奶酪浓郁～等不及快开动吧！
食材
1
高筋面粉 150g
2
洋葱 半颗
3
西红柿 2只
4
猪肉馅 200g
5
培根 80g
6
青椒 4只
7
甜玉米 若干
8
牛奶 100ml
9
盐 适量
10
黑胡椒 适量
11
香草 适量
12
大蒜 6瓣
13
白酒 10ml
步骤
1
用的是披萨预调粉，就是加了酵母，调味的高筋面粉，逐步加入牛奶和成面团～面团放入烤箱上层，下层放一碗热水，静置20分钟，待面团发酵成2倍大～
2
取出发酵好的面团，揉捏光滑擀成饼皮。然后铺在8寸模中，用叉子扎些小孔。烤箱200度预热，烘烤15分钟～这是一款薄底披萨！
3
烘烤好的饼皮上涂一层番茄酱，这里用的是披萨专用罗勒番茄酱～
4
就是这款酱～
5
铺上马苏里拉奶酪～
6
意大利肉酱是主角！用洋葱，西红柿，猪肉馅青椒加黑胡椒香草白酒盐炒出汁水再收干而成，肉酱的风味决定了这款披萨的成败！
7
培根！
8
奶酪，青椒，玉米粒！
9
入烤箱200度，25分钟～
10
叮～美味出炉！
11
薄底香脆，肉酱香甜，奶酪浓郁～等不及快开动吧！
上一篇：怎么看街景地图
下一篇：意大利玉米面批萨蛋糕的做法