做了一天家务，大扫除……忙里偷闲，烤了牛肉干第一次烤，好吃极了，健康零食！
工具/原料
牛肉粒 500g 海鲜酱 1勺 孜然粉 5g 椒盐粉 5g 胡椒粉 3g
方法/步骤
1
首先将牛肉洗干净，冷水泡1小时以上，将血水泡出。再切小块。
2
将切好的牛肉焯水，冷水入锅，大火烧开。
3
烧开后将浮沫撇出来，捞出后用冷水冲洗干净。
4
冲洗干净的牛肉粒放入器具中，加入一勺海鲜酱？
5
拌均匀，腌制20分钟。 20分钟后加入2g孜然粉
6
加入胡椒粉。再加入料酒和生抽，拌均匀。腌制10分钟。
7
将腌制好的牛肉粒放在垫有锡纸的烤盘上。
8
入烤箱中层，180度烤20分钟。
9
取出刷上一层食用油。(食用油里面放了一把白芝麻)再次放入烤箱，180度烤10分钟。
10
10分钟后再取出再撒上孜然粉，椒盐粉送入烤箱烤5分钟即可出炉。
11
健康美味的零食出炉。
12
近看，诱惑。