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家常拌饭这样做才美味!

家常拌饭这样做才美味!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

香茹、胡萝卜、油菜、豆角等洗净。

2

腊肠一根切薄片。(最后只用了一半)

3

将豆角、香菇、胡萝卜切成细丝。

4

分别用水焯熟。

5

所有菜都焯熟后捞出。

6

腊肠用平底锅煎熟。

7

用煎腊肠逼出的油,煎一个荷包蛋,撒点盐。

8

米饭半碗(如果是凉的需要热一下)铺在盘底。

9

将焯熟的菜分别摆在盘子上。

10

粉丝摆在中间,挤上辣酱。

11

最后将荷包蛋盖在上面。

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