家常拌饭这样做才美味!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
香茹、胡萝卜、油菜、豆角等洗净。
2
腊肠一根切薄片。(最后只用了一半)
3
将豆角、香菇、胡萝卜切成细丝。
4
分别用水焯熟。
5
所有菜都焯熟后捞出。
6
腊肠用平底锅煎熟。
7
用煎腊肠逼出的油,煎一个荷包蛋,撒点盐。
8
米饭半碗(如果是凉的需要热一下)铺在盘底。
9
将焯熟的菜分别摆在盘子上。
10
粉丝摆在中间,挤上辣酱。
11
最后将荷包蛋盖在上面。
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参见步骤 适量
香茹、胡萝卜、油菜、豆角等洗净。
腊肠一根切薄片。(最后只用了一半)
将豆角、香菇、胡萝卜切成细丝。
分别用水焯熟。
所有菜都焯熟后捞出。
腊肠用平底锅煎熟。
用煎腊肠逼出的油,煎一个荷包蛋,撒点盐。
米饭半碗(如果是凉的需要热一下)铺在盘底。
将焯熟的菜分别摆在盘子上。
粉丝摆在中间,挤上辣酱。
最后将荷包蛋盖在上面。