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糯米五彩蛋饭做法

做上一道糯米五彩蛋饭,让儿子吃得高兴,吃得香香。做法也比较简单而且融合了各种营养,里面包括糯米、鸡蛋、碗豆、玉米、胡萝卜等。做法相当简单,只要放好料直接放蒸熟了就可以。
食材
1

糯米 500g

2

胡萝卜 1个

3

碗豆 80g

4

鸡蛋 6个

5

玉米粒 80g

6

火腿肠 1个

7

蚝油 适量

8

盐 适量

9

酱油 适量

方法/步骤
1

糯米提前放冷水浸泡一个晚上

2

再把火腿肠、胡萝卜切成丁、玉米、碗豆洗干净放盘中备用

3

浸泡一个晚上的糯米洗干净控水放到盆中,下入碗豆、胡萝卜、玉米粒、火腿丁,再加入盐、酱油、蚝油拌均匀

4

鸡蛋从一头敲破,然后把鸡蛋白倒入碗里,里面只留蛋黄,然后把鸡蛋壳的边上修剪整齐

5

把胡萝卜切成厚度为1.5cm,然后挖一个坑好放鸡蛋

6

把拌好的糯米饭放入鸡蛋壳里,放到三分这二处,再加入一小勺水

7

把做好的糯米饭全部放到蒸锅中盖上锅盖蒸上15分钟,蒸熟就可以拿出来

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