教你7个步骤做出皮蛋豆腐

菜谱标签：降暑快手菜夏季菜谱凉拌补钙简介夏天太热了，吃这道菜真解暑！最重要一点是操作简单，吃起来也很美味，有兴趣的朋友大家一起来做吧。食材主料皮蛋2个内脂豆腐1盒辅料小葱适量生抽适量味极鲜适量香油适量香醋适量步骤1.准备好皮蛋和豆腐，先将皮蛋剥皮备用。2.小葱摘洗干净，切成碎末。3.皮蛋一分为二再分成四份切好备用。4.豆腐用勺子碗成块装盘，皮蛋也放入盘中。5.向盘中撒入切好的葱碎。6.调汁：香醋、生抽、味极鲜、香油倒入碗中调好备用。7.将调好的料汁均匀撒入盘中，放入冰箱冷藏10分钟即可。