简单易学
食材
1
甜玉米 1个
2
脊骨 500g
3
板栗 200g
4
陈皮 2g
5
老姜 1小块
6
盐 少许
方法/步骤
1
甜玉米洗净切成小段，老姜洗净切片
2
板栗用刀在壳面上划一道口子，放入滚水中浸泡约5分钟，捞出趁热去壳
3
脊骨洗净，放入锅中焯烫片刻去掉血水
4
沙煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陈皮和姜片，倒入足量清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖1个半小时，喝的时候加盐调味即可
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