提起酸菜，人们都想到东北人，东北酸菜。因为多年前的一句“翠花，上酸菜”，让酸菜响彻全国。今天咱就来说说国内酸菜的N种吃法，让你大饱口福。
方法/步骤
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东北名菜杀猪菜。
2
酸菜猪肉炖粉条子。
3
炸花椒油炝酸菜丝。酸菜粉丝冻豆腐。酸菜炒肉丝。
4
酸菜饺子。酸菜粉丝包。
5
四川的酸菜是有名的，叫坛子泡一切。由于坛子里有太多数不清的青菜、豆、瓜、姜、椒、萝卜等等，再加上精心调制好的腌料，听了就流口水啊哈。
6
酸菜鱼
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肉沫酸豆角。
8
潮汕三宝之一的潮汕酸菜。
9
内蒙古的卜留克。
10
云南酸腌菜。多年的老坛酸菜面的广告，你应该很熟悉拉。
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全国特产——雪里蕻腌酸菜。为啥说是全国特产呢？因为这雪里蕻，有说安徽特产，有说是四川特产，还有说是河北特产，还有说是... ...总之，全国特产。看下面三道：肉沫雪里蕻、雪里蕻炒黄豆、雪菜肉丝面。
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