鳟鱼肉味鲜美，营养丰富，刺少肉多，食用价值高，是集观赏、游钓、美食于一体的优良品种。
工具/原料
鳟鱼；葱；姜；花椒；调味料；
方法/步骤
1
取活鱼。
2
宰杀后清理内脏和鱼鳞等，在肉后的地方划口子。
3
将葱和姜切好备用。
4
鱼切成三段，放入葱姜
5
放入调味料
6
隔水蒸，蒸熟就可以取出。
注意事项
部分图片来自网络。
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鳟鱼；葱；姜；花椒；调味料；
取活鱼。
宰杀后清理内脏和鱼鳞等，在肉后的地方划口子。
将葱和姜切好备用。
鱼切成三段，放入葱姜
放入调味料
隔水蒸，蒸熟就可以取出。
部分图片来自网络。